A comforting and savory gratin featuring tender chicken breast, aromatic spices, and creamy béchamel sauce, layered with potatoes and baked to golden perfection. This recipe is perfect for a satisfying family meal.

Chicken breast

Onion

Mustard

Olive oil

Salt

Black pepper

Chicken spices

Paprika

Garlic powder

Turmeric

Aromatic herbs

Butter (for béchamel)

Flour (for béchamel)

Milk (for béchamel)

Cheese (for béchamel)

Potatoes

Shredded cheese (for topping)

Chicken preparation

Béchamel sauce making

Assembling the gratin layers

Golden baked gratin

Gratin with Chicken and Potatoes (Gratin Pomme de Terre et Poulet)

גרטין מנחם וטעים הכולל חזה עוף רך, תבלינים ארומטיים ורוטב בשמל קרמי, בשכבות עם תפוחי אדמה ואפוי לשלמות זהובה. מתכון זה מושלם לארוחת משפחתית משביעה.

חזה עוף

בצל

חרדל

שמן זית

מלח

פלפל שחור

תבלין עוף

פפריקה

אבקת שום

כורכום

עשבי תיבול ארומטיים

חמאה (לרוטב בשמל)

קמח (לרוטב בשמל)

חלב (לרוטב בשמל)

גבינה צהובה (לרוטב בשמל)

תפוחי אדמה

גבינה צהובה מגוררת (לציפוי)

הכנת עוף

הכנת רוטב בשמל

הרכבת שכבות הגרטין

גרטין אפוי וזהוב

גרטין עוף ותפוחי אדמה (גרטין פום דה טר אה פולה)

RecipesStudio

béchamel Recipes

🍽️ béchamel Recipes