A delightful and unique twist on the classic carbonara, this recipe introduces a vibrant pink hue and earthy mushrooms, creating an irresistible fusion of flavors. Featuring crispy bacon, sautéed red onion, garlic, and sun-dried tomatoes, all brought together with a creamy carbonara sauce and your choice of grated cheese. This revisited carbonara is light yet incredibly flavorful and a must-try for pasta lovers.

Spaghetti

Bacon

Red Onion

Garlic

Mushrooms

Tomato Paste

Sun-dried Tomatoes

Egg Yolks

Grated Cheese

Butter

Salt

Black Pepper

Pasta Water

Sautéing the colorful vegetables

Pasta mixed with pink sauce ingredients

Creamy carbonara sauce forming

The finished Pink Mushroom Carbonara

Pink Mushroom Carbonara with Bacon

טוויסט מענג וייחודי לקרבונרה הקלאסית, המתכון הזה מציג גוון ורוד עז ופטריות אדמתיות, היוצרות שילוב טעמים שאין לעמוד בפניו. עם בייקון פריך, בצל אדום מוקפץ, שום ועגבניות מיובשות, הכל מתאחד עם רוטב קרבונרה קרמי ובחירתכם בגבינה מגוררת. קרבונרה מחודשת זו קלה אך מפוצצת בטעמים וחובה לנסות לאוהבי פסטה.

ספגטי

בייקון

בצל אדום

שום

פטריות

רסק עגבניות

עגבניות מיובשות

חלמונים

גבינה מגוררת

חמאה

מלח

פלפל שחור

מי פסטה

הקפצת הירקות הצבעוניים

פסטה מעורבת עם רכיבי רוטב ורוד

רוטב קרבונרה קרמי נוצר

קרבונרה פטריות ורודה המוגמרת

קרבונרה פטריות ורודה עם בייקון

This is a spectacular and authentic traditional Italian Carbonara recipe, known as a true favorite. This dish features a rich and creamy sauce made exclusively from egg yolks, grated Pecorino Romano cheese, freshly ground black pepper, and crispy rendered guanciale, without the addition of cream. It's a simple yet incredibly flavorful pasta that requires precise technique for a perfect result.

Guanciale

Pasta

Egg yolks

Black pepper

Pecorino Romano cheese

Creamy Carbonara on a fork

Plated Carbonara with garnish

Pasta being tossed with creamy sauce

Golden crispy guanciale in a pan

PASTA CARBONARA (RECETA TRADICIONAL)

זהו מתכון קרבונרה איטלקי מסורתי, מרהיב ואותנטי, הנחשב לחביב אמיתי. מנה זו כוללת רוטב עשיר וקרמי העשוי אך ורק מחלמוני ביצים, גבינת פקורינו רומנו מגוררת, פלפל שחור טחון טרי, וגואנצ'אלה פריך מומס, ללא תוספת שמנת. זוהי פסטה פשוטה אך מלאה בטעמים, הדורשת טכניקה מדויקת לתוצאה מושלמת.

RecipesStudio

carbonara Recipes

🍽️ carbonara Recipes