Indulge in this delightful Gâteau Mousse au Chocolat, featuring a rich, moist chocolate biscuit base topped with a luscious, creamy dark chocolate mousse. This classic French dessert is perfect for any special occasion, offering a harmonious blend of textures and intense chocolate flavor. The biscuit is made with flour, cocoa, sugar, and a hint of coffee for depth, while the mousse is crafted from milk, egg yolks, dark chocolate, and whipped cold cream, creating an airy yet decadent finish. Allow ample chilling time for the mousse to set perfectly before serving.

All-purpose flour

Unsweetened cocoa powder

Granulated sugar

Baking powder

Salt

Vegetable oil

Large egg

Milk

Hot coffee

Egg yolks

Dark chocolate

Cold heavy cream

Powdered sugar

Cocoa powder

Finished Chocolate Mousse Cake

Slice of Chocolate Mousse Cake

Top view of Mousse Cake

Garnished Mousse Cake

Gâteau Mousse au Chocolat (Chocolate Mousse Cake)

התפנקו עם גאטו מוס שוקולד מענג זה, הכולל בסיס ביסקוויט שוקולד עשיר ולח המכוסה במוס שוקולד מריר עשיר וקרמי. קינוח צרפתי קלאסי זה מושלם לכל אירוע מיוחד, ומציע שילוב הרמוני של מרקמים וטעם שוקולד עז. הביסקוויט עשוי מקמח, קקאו, סוכר ורמז לקפה לעומק טעמים, בעוד שהמוס עשוי מחלב, חלמוני ביצים, שוקולד מריר וקצפת קרה, היוצרים גימור אוורירי אך מפנק. אפשרו זמן קירור מספק למוס להתייצב לחלוטין לפני ההגשה.

קמח לכל מטרה

אבקת קקאו לא ממותקת

סוכר מגורען

אבקת אפייה

מלח

שמן צמחי

ביצה גדולה

חלב

קפה חם

חלמוני ביצים

שוקולד מריר

שמנת מתוקה קרה

אבקת סוכר

אבקת קקאו

עוגת מוס שוקולד מוגמרת

פרוסת עוגת מוס שוקולד

מבט מלמעלה על עוגת המוס

עוגת מוס מקושטת

גאטו מוס שוקולד (עוגת מוס שוקולד)

RecipesStudio

mousse Recipes

🍽️ mousse Recipes