A delightful and elegant Shallot Tarte Tatin, perfect for a special occasion or a cozy dinner. This recipe features caramelized shallots baked under a flaky puff pastry crust, resulting in a savory-sweet and incredibly satisfying dish. It's a comforting and impressive home-cooked meal that combines the sweetness of caramelized onions with the richness of butter and the subtle tang of vinegar, all encased in a beautiful golden pastry.

Shallots

Butter

Granulated Sugar

Balsamic Vinegar

Fresh Thyme

Puff Pastry

Salt

Black Pepper

Shallots caramelizing in a pan

Puff pastry placed over shallots

Golden baked tarte in the pan

Flipped and ready to serve

Close up of the Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

טארט טאטן שאלוט מענג ואלגנטי, מושלם לאירוע מיוחד או לארוחת ערב נעימה. מתכון זה מציג שאלוטים מקורמלים האפויים מתחת לקרום בצק עלים מתפורר, וכתוצאה מכך מתקבלת מנה מלוחה-מתוקה ומספקת להפליא. זוהי ארוחה ביתית מנחמת ומרשימה המשלבת את מתיקות הבצלים המקורמלים עם העושר של החמאה והחמיצות העדינה של החומץ, הכל עטוף בבצק זהוב ויפהפה.

שאלוטים

חמאה

סוכר מגורען

חומץ בלסמי

טימין טרי

בצק עלים

מלח

פלפל שחור

שאלוטים מתקרמלים במחבת

בצק עלים מונח מעל השאלוטים

טארט אפוי זהוב במחבת

הפוך ומוכן להגשה

תקריב של טארט טאטן שאלוט

טארט טאטן שאלוט

This creamy caramelized onion pasta is a must-try recipe, perfect for a cozy dinner or a dinner party. The sweet, savory caramelized onions, combined with garlic, sun-dried tomatoes, and a rich heavy cream sauce, create an incredibly flavorful and comforting dish. Finished with fresh herbs and a hint of lemon, it's a dish everyone will love. The full recipe is available in the Ultimate Pasta Cookbook.

Onions

Garlic

Sun-dried tomatoes

Smoked Paprika

Dried Parsley

Heavy cream

Farfalle pasta

Fresh Parsley

Fresh Basil

Lemon juice

Olive oil

Finished plate of creamy onion pasta

Close-up of pasta with sauce and herbs

Pasta tossed in the pan with sauce

Caramelized onions in the pan

Creamy Caramelized Onion Pasta

פסטה בצל מקורמל שמנתית זו היא מתכון חובה, מושלמת לארוחת ערב נעימה או למסיבת ארוחת ערב. הבצלים המקורמלים המתוקים-מלוחים, בשילוב עם שום, עגבניות מיובשות ורוטב שמנת מתוקה עשיר, יוצרים מנה מנחמת ומלאת טעם להפליא. בגימור עם עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון, זו מנה שכולם יאהבו. המתכון המלא זמין בספר הבישול האולטימטיבי לפסטה.

RecipesStudio

onions Recipes

🍽️ onions Recipes