This recipe features a delightful raspberry quark cheesecake with a biscuit crust and a fresh raspberry glaze. The creamy filling combines low-fat quark, 20% fat quark, cream cheese, eggs, sugar, heavy cream, vanilla pudding powder, oil, and milk for a rich, tangy, and smooth texture. A vibrant homemade raspberry glaze provides a perfect fruity finish. Ideal for a crowd, this cheesecake requires ample chilling time to set perfectly.

Biscuits

Melted Butter

Low-fat Quark

Quark 20% fat

Cream Cheese

Eggs

Sugar

Heavy Cream

Vanilla Pudding Powder

Neutral Oil

Milk

Frozen Raspberries

Cornstarch

Water

Lemon Juice

Finished Raspberry Quark Cheesecake

Cheesecake slice ready to be enjoyed

Close-up of cheesecake with raspberry glaze

Whole cheesecake being glazed

Raspberry Quark Cheesecake

מתכון זה כולל עוגת גבינה קווארק פטל מענגת עם קראסט ביסקוויטים וזיגוג פטל טרי. המילוי הקרמי משלב קווארק דל שומן, קווארק 20% שומן, גבינת שמנת, ביצים, סוכר, שמנת מתוקה, אבקת פודינג וניל, שמן וחלב לקבלת מרקם עשיר, חמצמץ וחלק. זיגוג פטל ביתי תוסס מספק גימור פירותי מושלם. עוגת גבינה זו, אידיאלית לאירוח, דורשת זמן קירור ארוך כדי להתייצב בצורה מושלמת.

ביסקוויטים

חמאה מומסת

קווארק דל שומן

קווארק 20% שומן

גבינת שמנת

ביצים

סוכר

שמנת מתוקה

אבקת פודינג וניל

שמן ניטרלי

חלב

פטל קפוא

קורנפלור

מים

מיץ לימון

עוגת גבינה קווארק פטל מוכנה

פרוסת עוגת גבינה מוכנה להנאה

תקריב של עוגת גבינה עם זיגוג פטל

עוגת גבינה שלמה בזמן הזיגוג

עוגת גבינה קווארק פטל

RecipesStudio

quark Recipes

🍽️ quark Recipes