This recipe guides you through making a delightful and refreshing creamy cucumber salad, often known as Gurkensalat in German cuisine or Mizeria in Eastern European traditions. It's a perfect easy snack or a light side dish, featuring thinly sliced cucumbers tossed in a tangy, creamy dill dressing. The key is to draw out excess water from the cucumbers for a crisp texture and to let the flavors meld together while chilling.

Cucumbers

Fresh Dill

Sour Cream

White Vinegar

Sugar

Salt

Black Pepper

Red Onion

Freshly sliced cucumbers

Cucumbers salting and draining

Preparing the creamy dill dressing

Final creamy cucumber salad, ready to serve

Der leckerste Snack einfach: Creamy Cucumber Salad (Gurkensalat / Mizeria)

מתכון זה ינחה אתכם בהכנת סלט מלפפונים שמנתי ומרענן, המכונה לעיתים קרובות גורקנסלט במטבח הגרמני או מיזריה במסורות מזרח אירופה. זהו נשנוש קל ומושלם או תוספת קלה, המשלב פרוסות מלפפונים דקות ברוטב שמיר קרמי וחמצמץ. המפתח הוא להוציא עודפי מים מהמלפפונים לקבלת מרקם פריך ולאפשר לטעמים להתמזג יחד בזמן הקירור.

מלפפונים

שמיר טרי

שמנת חמוצה

חומץ לבן

סוכר

מלח

פלפל שחור

בצל סגול

מלפפונים פרוסים טריים

מלפפונים מומלחים ומתנקזים

הכנת רוטב שמיר קרמי

סלט מלפפונים שמנתי סופי, מוכן להגשה

הנשנוש הכי טעים וקל: סלט מלפפונים שמנת (גורקנסלט / מיזריה)

A refreshing and sweet snack, these frozen candy grapes are easy to prepare with just three ingredients: grapes, lime, and sugar. The grapes are coated with a zesty lime juice and a crunchy sugar layer, then frozen until firm, creating a delightful treat perfect for hot weather or as a simple dessert.

Grapes

Lime

Granulated Sugar

Fresh grapes being coated with lime juice

Grapes being tossed with granulated sugar

Sugared grapes ready for freezing

Close-up of the final frozen candy grapes

Frozen Candy Grapes

חטיף מרענן ומתוק, ענבי הסוכריות הקפואים הללו קלים להכנה עם שלושה מרכיבים בלבד: ענבים, ליים וסוכר. הענבים מצופים במיץ ליים חמצמץ ושכבת סוכר פריכה, ואז מוקפאים עד שהם מתמצקים, ויוצרים פינוק מענג המושלם למזג אוויר חם או כקינוח פשוט.

ענבים

ליים

סוכר מגורען

ענבים טריים מצופים במיץ ליים

ענבים מעורבבים עם סוכר מגורען

ענבים מסוכרים מוכנים להקפאה

תקריב של ענבי הסוכריות הקפואים הסופיים

ענבי סוכריות קפואים

A quick and easy recipe for a frothy cold coffee, inspired by the popular Dalgona coffee. This beverage combines a rich, whipped coffee topping with cold milk and ice, perfect for a refreshing treat that comes together in minutes.

Instant Coffee Powder

Hot Water

Cold Milk

Ice Cubes

Frothy coffee topping

Layered cold coffee ready to serve

Final product, close-up

Enjoying the cold coffee

1-Minute Cold Coffee (Dalgona Style)

מתכון מהיר וקל לקפה קר מוקצף, בהשראת קפה דלגונה הפופולרי. משקה זה משלב ציפוי קפה עשיר ומוקצף עם חלב קר וקרח, מושלם לפינוק מרענן שמוכן תוך דקות ספורות.

RecipesStudio

refreshing Recipes

🍽️ refreshing Recipes