This recipe guides you through creating a rich and savory Smokey Eggplant Spaghetti, perfect for a satisfying meal. The eggplant is roasted or grilled to impart a deep, smoky flavor, then combined with a vibrant tomato sauce, aromatic garlic, and fresh herbs, all tossed with al dente spaghetti. A sprinkle of Parmesan cheese finishes this comforting Italian-inspired dish.

Eggplant

Spaghetti

Crushed Tomatoes

Garlic

Onion

Olive Oil

Fresh Basil

Dried Oregano

Red Pepper Flakes

Parmesan Cheese

Salt

Black Pepper

Smoked Eggplant Slices Ready for Sauce

Rich Tomato Sauce Simmering

Spaghetti Tossed with Eggplant and Sauce

Plated Smokey Eggplant Spaghetti with Parmesan

Smokey Eggplant Spaghetti

מתכון זה מנחה אתכם ליצירת ספגטי חצילים מעושן עשיר וטעים, מושלם לארוחה משביעה. החציל נקלה או נצלה על הגריל כדי להעניק טעם עמוק ומעושן, ולאחר מכן משולב עם רוטב עגבניות תוסס, שום ארומטי ועשבי תיבול טריים, הכל מעורבב עם ספגטי אל דנטה. נגיעת גבינת פרמזן מגישה את המנה האיטלקית המנחמת הזו.

חציל

ספגטי

עגבניות מרוסקות

שום

בצל

שמן זית

בזיליקום טרי

אורגנו מיובש

פתיתי פלפל אדום חריף

גבינת פרמזן

מלח

פלפל שחור

פרוסות חציל מעושנות מוכנות לרוטב

רוטב עגבניות עשיר מתבשל

ספגטי מעורבב עם חציל ורוטב

ספגטי חצילים מעושן מוגש עם פרמזן

ספגטי חצילים מעושן

RecipesStudio

eggplant Recipes

🍽️ eggplant Recipes