This recipe presents a super quick and easy lunch idea featuring thinly sliced beef short plate and enoki mushrooms, cooked with a savory sauce and finished with a cracked egg. It's designed for a speedy, flavorful meal perfect for a busy day, taking less than 15 minutes from start to finish.

Beef Short Plate (thinly sliced)

Enoki Mushrooms

White Onion

Eggs

Green Onions

Chicken Broth

Soy Sauce

Mirin

Sake

Sesame Oil

Sugar

Sizzling Beef and Onion

Enoki Mushrooms Added

Sauce and Eggs Simmering

Finished Dish with Green Onions

Quick Beef and Enoki Mushroom Lunch

מתכון זה מציג רעיון סופר מהיר וקל לארוחת צהריים הכולל נתחי בקר פרוסים דק ופטריות אנוקי, המבושלים ברוטב עשיר ומסתיימים בביצה שבורה. זוהי ארוחה מהירה וטעימה המושלמת ליום עמוס, ולוקחת פחות מ-15 דקות מתחילתה ועד סופה.

נתחי בקר דקים (פרוסים דק)

פטריות אנוקי

בצל לבן

ביצים

בצל ירוק

ציר עוף

רוטב סויה

מירין

סאקה

שמן שומשום

סוכר

בקר ובצל מתחממים

פטריות אנוקי נוספו

רוטב וביצים מתבשלים

מנה מוגמרת עם בצל ירוק

ארוחת צהריים מהירה של בקר ופטריות אנוקי

RecipesStudio

enoki Recipes

🍽️ enoki Recipes