This recipe recreates the decadent chocolate cake inspired by Ahmed Alzamel's viral TikTok, featuring a rich, moist chocolate cake base, a luxurious chocolate ganache glaze, a delightful schokocrunch layer, and elegant chocolate and white chocolate decorations. While the video primarily showcases the assembly and decoration, this recipe provides a comprehensive guide to achieve the full indulgent dessert experience.

All-purpose flour

Granulated sugar

Unsweetened cocoa powder

Baking soda

Baking powder

Salt

Large eggs

Milk

Vegetable oil

Vanilla extract

Hot water or hot brewed coffee

Dark chocolate

Heavy cream

Milk chocolate

Crispy wafers or cookies

Chocolate bar

White chocolate or whipped cream

Glazing the cake

Applying crunch topping

Piping white chocolate decoration

Final decorated cake

Perfect slice of cake

Ahmed Alzamel Chocolate Schokocrunch Cake

מתכון זה משחזר את עוגת השוקולד המפנקת בהשראת הטיקטוק הוויראלי של אחמד אלזאמל, הכוללת בסיס עוגת שוקולד עשיר ולח, זיגוג גנאש שוקולד יוקרתי, שכבת שוקו-קראנץ' נפלאה, וקישוטי שוקולד ושוקולד לבן אלגנטיים. בעוד שהסרטון מציג בעיקר את ההרכבה והקישוט, מתכון זה מספק מדריך מקיף להשגת חווית הקינוח המפנקת במלואה.

קמח לבן

סוכר לבן

אבקת קקאו לא ממותקת

סודה לשתייה

אבקת אפייה

מלח

ביצים גדולות

חלב

שמן צמחי

תמצית וניל

מים חמים או קפה חם מוכן

שוקולד מריר

שמנת מתוקה

שוקולד חלב

וופלים פריכים או עוגיות

חפיסת שוקולד

שוקולד לבן או קצפת

זיגוג העוגה

הוספת ציפוי קראנץ'

זילוף קישוטי שוקולד לבן

העוגה המקושטת הסופית

פרוסת עוגה מושלמת

עוגת שוקו-קראנץ' שוקולד של אחמד אלזאמל

A rich and moist Trileçe, the Turkish version of Tres Leches cake, featuring a light sponge cake soaked in a luscious three-milk mixture, topped with sweetened whipped cream and a homemade caramel sauce. This dessert is incredibly indulgent and a true crowd-pleaser.

Eggs

Sugar

Vanilla Essence

All-purpose Flour

Baking Powder

Whipping Cream

Evaporated Milk or Full Fat Milk

Sweetened Condensed Milk

Butter

Finished Trileçe Cake with Caramel Drizzle

Slice of Trileçe Cake

Milk Mixture Soaking into Cake

Caramel Sauce Preparation

Whipped Cream Topping

Trileçe (Turkish Tres Leches Cake)

טרילצ'ה עשירה ולחה, הגרסה הטורקית של עוגת שלושת החלב, הכוללת עוגת ספוג קלה ספוגה בתערובת חלב משובחת משולשת, בציפוי קצפת מתוקה ורוטב קרמל ביתי. קינוח זה מפנק להפליא וזוכה תמיד לשבחים.

ביצים

סוכר

חלב מרוכז ללא סוכר או חלב מלא

חלב מרוכז ומתוק

חמאה

עוגת טרילצ'ה מוגמרת עם טפטוף קרמל

פרוסת עוגת טרילצ'ה

תערובת חלב נספגת בעוגה

הכנת רוטב קרמל

ציפוי קצפת

טרילצ'ה (עוגת שלושת החלב הטורקית)

Discover the delightful Gâteau qui Pleure, a classic French dessert known for its rich, creamy custard layers and a 'weeping' effect from the chocolate ganache and long chill time. This no-bake cake features layers of tender ladyfingers soaked in a luscious vanilla pastry cream, topped with a smooth chocolate ganache and dusted with cocoa powder. Perfect for special occasions or a comforting treat.

Granulated Sugar

Cornstarch

Egg Yolks

Vanilla Extract

Unsalted Butter

Ladyfingers (Boudoirs)

Dark Chocolate

Heavy Cream

Cocoa Powder

Assembled cake with ganache

Cake being dusted with cocoa powder

First slice revealing layers

Close-up of a slice showing the 'weeping' effect and layers

Gâteau qui Pleure (Weeping Cake)

גלו את עוגת ה'גאטו קי פלור' המענגת, קינוח צרפתי קלאסי הידוע בשכבות הקרם העשירות והקרמיות שלו ובאפקט ה'בכי' הנוצר מגןאש השוקולד וזמן הקירור הארוך. עוגה זו ללא אפייה כוללת שכבות של ביסקוויטים רכים (לשונות חתול) ספוגים בקרם פטיסייר וניל עשיר, בציפוי גנאש שוקולד חלק ומאובקת באבקת קקאו. מושלמת לאירועים מיוחדים או כפינוק מנחם.

קורנפלור

חלמוני ביצה

חמאה ללא מלח

ביסקוויטים (לשונות חתול)

אבקת קקאו

עוגה מורכבת עם גנאש

עוגה מאובקת באבקת קקאו

פרוסה ראשונה חושפת שכבות

תקריב של פרוסה המציגה את אפקט ה'בכי' והשכבות

עוגה בוכה (גאטו קי פלור)

Indulge in this delightful Gâteau Mousse au Chocolat, featuring a rich, moist chocolate biscuit base topped with a luscious, creamy dark chocolate mousse. This classic French dessert is perfect for any special occasion, offering a harmonious blend of textures and intense chocolate flavor. The biscuit is made with flour, cocoa, sugar, and a hint of coffee for depth, while the mousse is crafted from milk, egg yolks, dark chocolate, and whipped cold cream, creating an airy yet decadent finish. Allow ample chilling time for the mousse to set perfectly before serving.

Large egg

Hot coffee

Egg yolks

Cold heavy cream

Powdered sugar

Cocoa powder

Finished Chocolate Mousse Cake

Slice of Chocolate Mousse Cake

Top view of Mousse Cake

Garnished Mousse Cake

Gâteau Mousse au Chocolat (Chocolate Mousse Cake)

התפנקו עם גאטו מוס שוקולד מענג זה, הכולל בסיס ביסקוויט שוקולד עשיר ולח המכוסה במוס שוקולד מריר עשיר וקרמי. קינוח צרפתי קלאסי זה מושלם לכל אירוע מיוחד, ומציע שילוב הרמוני של מרקמים וטעם שוקולד עז. הביסקוויט עשוי מקמח, קקאו, סוכר ורמז לקפה לעומק טעמים, בעוד שהמוס עשוי מחלב, חלמוני ביצים, שוקולד מריר וקצפת קרה, היוצרים גימור אוורירי אך מפנק. אפשרו זמן קירור מספק למוס להתייצב לחלוטין לפני ההגשה.

קמח לכל מטרה

סוכר מגורען

ביצה גדולה

קפה חם

חלמוני ביצים

שמנת מתוקה קרה

אבקת סוכר

עוגת מוס שוקולד מוגמרת

פרוסת עוגת מוס שוקולד

מבט מלמעלה על עוגת המוס

עוגת מוס מקושטת

גאטו מוס שוקולד (עוגת מוס שוקולד)

This recipe guides you through making a delicious and moist layered chocolate cake, perfect for a birthday celebration or any special occasion. Despite the baker's initial apprehension, this is presented as a straightforward approach to a classic dessert, ensuring a delightful treat that looks impressive.

Whole milk

Boiling water

Unsalted butter (softened)

Sprinkles

All Ingredients Ready

Chocolate Cake Batter in Pans

Layered Cake Being Frosted

Final Decorated Birthday Cake

Easy Layered Chocolate Birthday Cake

מתכון זה מנחה אתכם בהכנת עוגת שוקולד שכבתית טעימה ולחה, מושלמת לחגיגת יום הולדת או לכל אירוע מיוחד. למרות החששות הראשוניים של האופה, זהו מתכון פשוט לקינוח קלאסי, המבטיח פינוק מענג ומרשים למראה.

חלב מלא

מים רותחים

חמאה ללא מלח (רכה)

סוכריות צבעוניות

כל המרכיבים מוכנים

בלילת עוגת שוקולד בתבניות

עוגה שכבתית מצופה

עוגת יום הולדת סופית מקושטת

עוגת יום הולדת שוקולד שכבתית קלה

This recipe guides you through making a light and airy spongy cake, perfect for any occasion. With simple ingredients and straightforward steps, you'll achieve a beautifully risen and tender cake that pairs wonderfully with tea or coffee.

Spongy Cake batter being mixed

Cake going into the oven

Golden brown spongy cake

Finished spongy cake on a rack

Slice of spongy cake

Easy Spongy Cake

מתכון זה מנחה אותך בהכנת עוגת ספוג קלילה ואוורירית, מושלמת לכל אירוע. עם מרכיבים פשוטים ושלבים ברורים, תשיגי עוגה יפהפייה שתפחה ורכה, המשתלבת נפלא עם תה או קפה.

בלילת עוגת ספוג בערבוב

העוגה נכנסת לתנור

עוגת ספוג זהובה

עוגת ספוג מוגמרת על רשת

פרוסת עוגת ספוג

עוגת ספוג קלה

This recipe guides you through making a delicious and moist Indian-style banana cake, perfect for a treat or snack. It features ripe bananas, a hint of cardamom, and a simple baking process to yield a delightfully aromatic and tender cake. The preparation is straightforward, making it accessible for bakers of all levels.

Ripe Bananas

All-Purpose Flour

Large Eggs

Vegetable Oil

Baking Soda

Cardamom Powder

Chopped Walnuts/Pecans (optional)

Freshly baked banana cake loaf

Slice of moist banana cake

Ingredients laid out before mixing

Cake cooling on a wire rack

Indian Banana Cake Recipe

מתכון זה מנחה אתכם בהכנת עוגת בננה עסיסית וטעימה בסגנון הודי, מושלמת לפינוק או חטיף. היא כוללת בננות בשלות, נגיעה של הל, ותהליך אפייה פשוט להפקת עוגה ארומטית ועדינה להפליא. ההכנה קלה ונגישה לאופים בכל הרמות.

RecipesStudio

cake Recipes

🍽️ cake Recipes